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    Alimentação e acúmulofoguete esporte da sortegordura no fígado: saiba o que diz a ciência

    Estudo mostra que consumofoguete esporte da sortefontesfoguete esporte da sortevitamina ajuda a reduzir o riscofoguete esporte da sorteesteatose hepática; especialistas reforçam a importância da alimentação saudável

    (Foto: Renata Paiva)
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    Por Regina Célia Pereira, da Agência Einstein - Uma pesquisa publicada recentemente no periódico Nutrition & Metabolism mostra uma associação da vitamina E com a redução do risco da esteatose hepática – condição marcada pelo acúmulofoguete esporte da sortegordura nas células do fígado, os hepatócitos.Tal ligação se deu a partir da análisefoguete esporte da sortedadosfoguete esporte da sorte5.757 adultos, incluindo indivíduos com obesidade, vindos da National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), uma grande pesquisa que monitora o estado nutricional da população dos Estados Unidos. Os cientistas também avaliaram exames médicos dos participantes e concluíram que havia maior proteção naqueles que consumiam quantidades adequadas desse nutriente.“Entre as fontesfoguete esporte da sortevitamina E estão as castanhas, ricasfoguete esporte da sorteoutras substâncias benéficas”, comenta o nutrólogo Celso Cukier, do Hospital Israelita Albert Einstein. No entanto, é preciso cautela ao comemorar esses achados: ainda que o trabalho traga informações interessantes, não dá para isolar um único nutriente quando o assunto é a doença hepática gordurosa não alcoólica, outra designação para o mal.

    Cuidado com os exageros

    Assim como não existe um único “herói”, não adianta suplementar vitamina E, como medida preventiva, quando o contexto alimentar é baseado no desequilíbrio. Outro trabalho recente, publicado na revista científica Annals of Hepatology, demonstra um elo entre o consumo excessivofoguete esporte da sorterefrigerante e o aumento no risco do distúrbio no fígado. Os pesquisadores avaliaram os hábitosfoguete esporte da sorte1.759 mulheres e homens mexicanos.

    O estudo chega para reforçar que o exagero é o verdadeiro vilão. Da mesma forma como não se elencam nutrientes protetores, tampouco dá para eleger alimentos nocivos. “O que pode promover o armazenamento, tantofoguete esporte da sortegordura corporal quanto hepática, é o excessofoguete esporte da sortecalorias”, frisa Cukier. 

    Estilofoguete esporte da sortevida saudável

    Embora não existam alimentos específicos que ajudem a combater ou a reduzir o risco da esteatose, há indícios, vindosfoguete esporte da sortediversos trabalhos,foguete esporte da sorteque o cuidado com a microbiota intestinal pode impactar no fígado.

    “A saúde do intestino reflete o estado geral do organismo”, comenta o hepatologista.  Um cardápio com espaço privilegiado para comidafoguete esporte da sorteorigem vegetal favorece não só a flora como todo o corpo. Aliás, os médicos enfatizam quefoguete esporte da sortenada adianta ingerir produtos probióticos se a alimentação estiver toda desequilibrada.

    Outro destaquefoguete esporte da sorteestudos é a Dieta do Mediterrâneo. O plano alimentar junta grãos integrais – fornecedoresfoguete esporte da sortecarboidrato – frutas, hortaliças, sementes, pescados, laticínios magros e azeitefoguete esporte da sorteoliva. Tudo bem dosado. Entretanto, um dos ingredientes mais célebres desse cardápio precisa ficarfoguete esporte da sortefora da alimentaçãofoguete esporte da sortequem deseja evitar danos ao fígado: o vinho. “Não há espaço para o álcool”, avisa Pandullo. 

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