Por Regina Célia Pereira, da Agência Einstein - Uma pesquisa publicada recentemente <a href="https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12986-024-00830-y">no periódico Nutrition &amp; Metabolism </a>mostra uma associação da vitamina E com a redução do risco da esteatose hepática – condição marcada pelo acúmulo1xbet é brasileiragordura nas células do fígado, os hepatócitos.Tal ligação se deu a partir da análise1xbet é brasileiradados1xbet é brasileira5.757 adultos, incluindo indivíduos com obesidade, vindos da National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), uma grande pesquisa que monitora o estado nutricional da população dos Estados Unidos. Os cientistas também avaliaram exames médicos dos participantes e concluíram que havia maior proteção naqueles que consumiam quantidades adequadas desse nutriente.“Entre as fontes1xbet é brasileiravitamina E estão as castanhas, ricas1xbet é brasileiraoutras substâncias benéficas”, comenta o nutrólogo Celso Cukier, do Hospital Israelita Albert Einstein. No entanto, é preciso cautela ao comemorar esses achados: ainda que o trabalho traga informações interessantes, não dá para isolar um único nutriente quando o assunto é a doença hepática gordurosa não alcoólica, outra designação para o mal.
Cuidado com os exageros
Assim como não existe um único “herói”, não adianta suplementar vitamina E, como medida preventiva, quando o contexto alimentar é baseado no desequilíbrio. Outro trabalho recente, publicado na revista científica<a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1665268124003491"> Annals of Hepatology</a>, demonstra um elo entre o consumo excessivo1xbet é brasileirarefrigerante e o aumento no risco do distúrbio no fígado. Os pesquisadores avaliaram os hábitos1xbet é brasileira1.759 mulheres e homens mexicanos.
O estudo chega para reforçar que o exagero é o verdadeiro vilão. Da mesma forma como não se elencam nutrientes protetores, tampouco dá para eleger alimentos nocivos. “O que pode promover o armazenamento, tanto1xbet é brasileiragordura corporal quanto hepática, é o excesso1xbet é brasileiracalorias”, frisa Cukier.&nbsp;
E o cenário piora se os exageros alimentares estiverem acompanhados do sedentarismo. “A obesidade é um dos principais fatores1xbet é brasileirarisco para a esteatose”, afirma o hepatologista Fernando Pandullo, do Hospital Israelita Albert Einstein. Inclusive, a incidência tem crescido junto ao número1xbet é brasileiracasos1xbet é brasileiraindivíduos com excesso1xbet é brasileirapeso. Hoje, estima-se que entre 25 e 30% da população adulta apresente “gordura no fígado”.&nbsp;
O ganho exagerado1xbet é brasileirapeso está por trás1xbet é brasileiraalterações no metabolismo e disfunções hormonais que contribuem para a deposição1xbet é brasileiratriglicérides – uma molécula gordurosa – nos hepatócitos. Tanto que, sobretudo no meio médico, o distúrbio é conhecido como doença hepática gordurosa associada à disfunção metabólica.&nbsp;
Assintomática, ela pode favorecer uma inflamação – a esteatohepatite –, levar à formação1xbet é brasileiracicatrizes e progredir para a fibrose, desencadeando a perigosa cirrose. “Também está relacionada ao aumento1xbet é brasileirarisco1xbet é brasileiracâncer no fígado”, diz Pandullo.
Para diagnosticar a doença, são realizados exames laboratoriais e o ultrassom. Quem está acima do peso precisa ficar mais atento ao check-up, já que não existem sinais. “O emagrecimento é fundamental ao tratamento e pode reverter totalmente a situação”, comenta o hepatologista.
Estilo1xbet é brasileiravida saudável
Embora não existam alimentos específicos que ajudem a combater ou a reduzir o risco da esteatose, há indícios, vindos1xbet é brasileiradiversos trabalhos,1xbet é brasileiraque o cuidado com a microbiota intestinal pode impactar no fígado.
“A saúde do intestino reflete o estado geral do organismo”, comenta o hepatologista. &nbsp;Um cardápio com espaço privilegiado para comida1xbet é brasileiraorigem vegetal favorece não só a flora como todo o corpo. Aliás, os médicos enfatizam que1xbet é brasileiranada adianta ingerir produtos probióticos se a alimentação estiver toda desequilibrada.
Outro destaque1xbet é brasileiraestudos é a Dieta do Mediterrâneo. O plano alimentar junta grãos integrais – fornecedores1xbet é brasileiracarboidrato – frutas, hortaliças, sementes, pescados, laticínios magros e azeite1xbet é brasileiraoliva. Tudo bem dosado. Entretanto, um dos ingredientes mais célebres desse cardápio precisa ficar1xbet é brasileirafora da alimentação1xbet é brasileiraquem deseja evitar danos ao fígado: o vinho. “Não há espaço para o álcool”, avisa Pandullo.&nbsp;
E, não custa lembrar, a prática1xbet é brasileiraatividade física é mais uma estratégia protetora. Os músculos consomem energia e ajudam a evitar acúmulos gordurosos. A sugestão é escolher o exercício que mais agrada e não ficar parado.&nbsp;

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Alimentação e acúmulo1xbet é brasileiragordura no fígado: saiba o que diz a ciência