Por Regina Célia Pereira, da Agência Einstein - Uma pesquisa publicada recentemente <a href="https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12986-024-00830-y">no periódico Nutrition &amp; Metabolism </a>mostra uma associação da vitamina E com a redução do risco da esteatose hepática – condição marcada pelo acúmuloesporte da sorte dragon tigergordura nas células do fígado, os hepatócitos.Tal ligação se deu a partir da análiseesporte da sorte dragon tigerdadosesporte da sorte dragon tiger5.757 adultos, incluindo indivíduos com obesidade, vindos da National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), uma grande pesquisa que monitora o estado nutricional da população dos Estados Unidos. Os cientistas também avaliaram exames médicos dos participantes e concluíram que havia maior proteção naqueles que consumiam quantidades adequadas desse nutriente.“Entre as fontesesporte da sorte dragon tigervitamina E estão as castanhas, ricasesporte da sorte dragon tigeroutras substâncias benéficas”, comenta o nutrólogo Celso Cukier, do Hospital Israelita Albert Einstein. No entanto, é preciso cautela ao comemorar esses achados: ainda que o trabalho traga informações interessantes, não dá para isolar um único nutriente quando o assunto é a doença hepática gordurosa não alcoólica, outra designação para o mal.
Cuidado com os exageros
Assim como não existe um único “herói”, não adianta suplementar vitamina E, como medida preventiva, quando o contexto alimentar é baseado no desequilíbrio. Outro trabalho recente, publicado na revista científica<a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1665268124003491"> Annals of Hepatology</a>, demonstra um elo entre o consumo excessivoesporte da sorte dragon tigerrefrigerante e o aumento no risco do distúrbio no fígado. Os pesquisadores avaliaram os hábitosesporte da sorte dragon tiger1.759 mulheres e homens mexicanos.
O estudo chega para reforçar que o exagero é o verdadeiro vilão. Da mesma forma como não se elencam nutrientes protetores, tampouco dá para eleger alimentos nocivos. “O que pode promover o armazenamento, tantoesporte da sorte dragon tigergordura corporal quanto hepática, é o excessoesporte da sorte dragon tigercalorias”, frisa Cukier.&nbsp;
E o cenário piora se os exageros alimentares estiverem acompanhados do sedentarismo. “A obesidade é um dos principais fatoresesporte da sorte dragon tigerrisco para a esteatose”, afirma o hepatologista Fernando Pandullo, do Hospital Israelita Albert Einstein. Inclusive, a incidência tem crescido junto ao númeroesporte da sorte dragon tigercasosesporte da sorte dragon tigerindivíduos com excessoesporte da sorte dragon tigerpeso. Hoje, estima-se que entre 25 e 30% da população adulta apresente “gordura no fígado”.&nbsp;
O ganho exageradoesporte da sorte dragon tigerpeso está por trásesporte da sorte dragon tigeralterações no metabolismo e disfunções hormonais que contribuem para a deposiçãoesporte da sorte dragon tigertriglicérides – uma molécula gordurosa – nos hepatócitos. Tanto que, sobretudo no meio médico, o distúrbio é conhecido como doença hepática gordurosa associada à disfunção metabólica.&nbsp;
Assintomática, ela pode favorecer uma inflamação – a esteatohepatite –, levar à formaçãoesporte da sorte dragon tigercicatrizes e progredir para a fibrose, desencadeando a perigosa cirrose. “Também está relacionada ao aumentoesporte da sorte dragon tigerriscoesporte da sorte dragon tigercâncer no fígado”, diz Pandullo.
Para diagnosticar a doença, são realizados exames laboratoriais e o ultrassom. Quem está acima do peso precisa ficar mais atento ao check-up, já que não existem sinais. “O emagrecimento é fundamental ao tratamento e pode reverter totalmente a situação”, comenta o hepatologista.
Estiloesporte da sorte dragon tigervida saudável
Embora não existam alimentos específicos que ajudem a combater ou a reduzir o risco da esteatose, há indícios, vindosesporte da sorte dragon tigerdiversos trabalhos,esporte da sorte dragon tigerque o cuidado com a microbiota intestinal pode impactar no fígado.
“A saúde do intestino reflete o estado geral do organismo”, comenta o hepatologista. &nbsp;Um cardápio com espaço privilegiado para comidaesporte da sorte dragon tigerorigem vegetal favorece não só a flora como todo o corpo. Aliás, os médicos enfatizam queesporte da sorte dragon tigernada adianta ingerir produtos probióticos se a alimentação estiver toda desequilibrada.
Outro destaqueesporte da sorte dragon tigerestudos é a Dieta do Mediterrâneo. O plano alimentar junta grãos integrais – fornecedoresesporte da sorte dragon tigercarboidrato – frutas, hortaliças, sementes, pescados, laticínios magros e azeiteesporte da sorte dragon tigeroliva. Tudo bem dosado. Entretanto, um dos ingredientes mais célebres desse cardápio precisa ficaresporte da sorte dragon tigerfora da alimentaçãoesporte da sorte dragon tigerquem deseja evitar danos ao fígado: o vinho. “Não há espaço para o álcool”, avisa Pandullo.&nbsp;
E, não custa lembrar, a práticaesporte da sorte dragon tigeratividade física é mais uma estratégia protetora. Os músculos consomem energia e ajudam a evitar acúmulos gordurosos. A sugestão é escolher o exercício que mais agrada e não ficar parado.&nbsp;

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Alimentação e acúmuloesporte da sorte dragon tigergordura no fígado: saiba o que diz a ciência