Cânhamo: da indústria têxtil à nutrição, o potencial revolucionário das sementes
A proteínaeuro mania casinocânhamo pode se equiparar ou até superar o Whey Protein. No Brasil, a Anvisa veta a comercialização do cânhamo para uso alimentar
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247 - O cânhamo, uma variedade da Cannabis sativa frequentemente associada à indústria têxtil, está ganhando destaqueeuro mania casinooutra área: a nutrição. Longeeuro mania casinoseu uso tradicional, as sementes dessa planta estão sendo reconhecidas por especialistas como uma fonte poderosaeuro mania casinobenefícios à saúde, com potencial para transformar a dietaeuro mania casinoquem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável, informa reportagem do jornal O Globo.Apesareuro mania casinoderivar da mesma planta que o THC, o cânhamo não possui propriedades psicoativas. Utilizado na produçãoeuro mania casinoalimentos, cosméticos, medicamentos e suplementos, o cânhamo oferece uma gamaeuro mania casinonutrientes essenciais que contribuem para a manutenção da saúde cardiovascular e cerebral.
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Benefícios cardíacos e cognitivosRicaseuro mania casinoácidos graxos essenciais, como os ômegas 3 e 6, as sementeseuro mania casinocânhamo são apontadas como aliadas na prevençãoeuro mania casinodoenças cardiovasculares, alémeuro mania casinocontribuírem para o bom funcionamento do sistema nervoso. Segundo o nutrólogo Plínio Cezareuro mania casinoAlmeida, esses ácidos graxos desempenham um papel fundamental na prevençãoeuro mania casinoinfartos, arteriosclerose e acidentes vasculares cerebrais, alémeuro mania casinoajudarem a controlar os níveiseuro mania casinocolesterol e a pressão arterial.
Uma superproteína vegetal
No que diz respeito à nutrição proteica, as sementeseuro mania casinocânhamo se destacam poreuro mania casinoelevada quantidadeeuro mania casinoproteína vegetal, superando a maioria das outras fontes vegetais. Apenas a soja se equiparaeuro mania casinotermoseuro mania casinoteor proteico. A nutricionista Priscila Izidio, especialistaeuro mania casinonutrição endocanabinoide, enfatiza que as sementeseuro mania casinocânhamo são uma excelente fonteeuro mania casinoproteínas, contendo aminoácidos essenciais que são fundamentais para a construção e manutenção muscular.
Potenciais restrições
As sementeseuro mania casinocânhamo podem ser consumidaseuro mania casinovárias formas, desde cruas, como nozes, atéeuro mania casinoformaeuro mania casinoóleo vegetal prensado, semelhante ao óleoeuro mania casinooliva. A moagem das sementes gera farinha e proteínaeuro mania casinocânhamo, oferecendo um alimento nutritivo e versátil. Contudo, apesar dos muitos benefícios, é necessário cautela. Almeida alerta para as contraindicações, especialmente para pessoas com problemaseuro mania casinocoagulação ou que utilizam anticoagulantes, alémeuro mania casinogestantes e lactantes, que devem consultar um médico anteseuro mania casinoincluir o cânhamo emeuro mania casinodieta.
No Brasil, a comercialização do cânhamo para uso alimentar ainda enfrenta barreiras regulatórias. A Agência Nacionaleuro mania casinoVigilância Sanitária (Anvisa) permite apenas seu uso medicinal, sob prescrição médica, para o tratamentoeuro mania casinocertas condições. "Independente da forma, o cânhamo não é liberado pela Anvisa para ser utilizado como alimento ou suplemento no Brasil. Temos permissão apenas para o uso medicinal", conclui Almeida.
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