Por Regina Célia Pereira, da Agência Einstein - Conhecida como castanha-do-pará, ela se apresenta ao mundo como castanha-do-brasil e é assim que aparece no títulojogar bingo online e ganhar dinheiroum trabalho recente, realizado na Universidade Federaljogar bingo online e ganhar dinheiroViçosa (UFV),jogar bingo online e ganhar dinheiroMinas Gerais, que comprova seus poderes contra inflamações e na prevenção da obesidade. O artigo foi publicadojogar bingo online e ganhar dinheirosetembro no periódico científico <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316624003973">The Journal of Nutrition</a>.
Para o estudo, foram recrutadas 56 mulheres com sobrepeso e obesidade, que receberam tratamento para perdajogar bingo online e ganhar dinheiropeso, com orientação dietética e restrição calórica. A turma foi divididajogar bingo online e ganhar dinheiroduas, sendo que uma parte consumiu a castanha diariamente e a outra não ingeriu a oleaginosa.&nbsp;
Após oito semanas, por meiojogar bingo online e ganhar dinheiroanálisesjogar bingo online e ganhar dinheirosangue, concluiu-se que, entre aquelas que comeram o alimento, as concentraçõesjogar bingo online e ganhar dinheiromarcadores inflamatórios eram menores. O grupo apresentou valores mais baixos para a proteína C-reativa, o fatorjogar bingo online e ganhar dinheironecrose tumoral e a interleucina 1-beta, por exemplo.
Embora a castanha-do-brasil apresente uma rica misturajogar bingo online e ganhar dinheironutrientes e fitoquímicos, credita-se tais resultados especialmente àjogar bingo online e ganhar dinheiroalta quantidadejogar bingo online e ganhar dinheiroselênio. “Oferecemos castanhas com teores ainda maiores do mineral, mas seguras”, conta a nutricionista Helen Hermana Miranda Hermsdorff, professora da UFV e uma das coordenadoras do projeto Castanhas Brasileiras, que tem pesquisado as propriedadesjogar bingo online e ganhar dinheirovariedades nativas do país.
Dentre os mecanismos envolvidos destaca-se a função antioxidante. “Em processos inflamatórios também ocorre um maior estresse oxidativo”, diz a professora. Assim, a atuação contra as moléculas conhecidas como radicais livres é muito oportuna.
Outros achados da pesquisa apontam para a saúde do intestino. “Exames mostraram benefícios na integridade intestinal”, revela Hermsdorff. Isso ajuda a brecar a passagemjogar bingo online e ganhar dinheirosubstâncias nocivas para a circulação.
Combater inflamações é fundamental para reduzir riscojogar bingo online e ganhar dinheirodoenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e problemas nas articulações, como a artrite.
Entusiasta da valorizaçãojogar bingo online e ganhar dinheiroingredientes nacionais, a nutricionista Giuliana Modenezi, do Espaço Einstein Esporte e Reabilitação, do Hospital Israelita Albert Einstein, enfatiza a importânciajogar bingo online e ganhar dinheiroter as castanhas como aliadas dentro do tratamento da obesidade.
“O estudo reforça o papel da alimentação balanceada, com espaço privilegiado para itens in natura”, avalia. Merece destaque a melhora dos parâmetros inflamatórios, sem a necessidadejogar bingo online e ganhar dinheirose ingerir cápsulas com suplementação, até porque o excessojogar bingo online e ganhar dinheiroselênio pode ser tóxico. Extrapolar nas doses desencadeia diarreia, dorjogar bingo online e ganhar dinheirocabeça, entre outros sintomas.
A riqueza da castanha - Ainda que o teor do mineral possa variarjogar bingo online e ganhar dinheiroacordo com o local e o tipojogar bingo online e ganhar dinheirosolo, dificilmente haverá algum perigojogar bingo online e ganhar dinheirotoxicidade a partir do consumo equilibrado do alimento. Aliás, basta uma ou duas unidades para atingir as recomendações diárias do micronutriente.
Embora o selênio seja a estrela, a castanha-do-pará reúne vitaminas, sobretudo a E, sem contar fibras e outros minerais como o magnésio, o parceiro contra o mau-humor. Cabe salientar a parcelajogar bingo online e ganhar dinheiroproteína encontrada no alimento, ajudando a incrementar o prato dos veganos.
Assim como nozes, amêndoas e avelãs, ela faz parte da família das oleaginosas e, como o nome do grupo denuncia, a castanha-do-pará concentra gorduras benéficas, entre as quais as mono e as poli-insaturadas, promotoras da saúde das artérias e que contribuem para o aumento da sensaçãojogar bingo online e ganhar dinheirosaciedade.
“O alimento também é importante fornecedorjogar bingo online e ganhar dinheiroenergia e pode ajudar a suprir o aporte calóricojogar bingo online e ganhar dinheirocasosjogar bingo online e ganhar dinheiropacientes com dificuldades alimentares”, comenta Giuliana Modenezi.
Aliás, para quem não quer ganhar peso, é preciso redobrar a atenção com as calorias, daí a recomendaçãojogar bingo online e ganhar dinheironão extrapolar na quantidade. Ela pode ser saboreada juntojogar bingo online e ganhar dinheirooutras oleaginosas, num punhado com 30 ou 40 gramas, nos lanches da tarde.
Também fica ótima moída e salpicadajogar bingo online e ganhar dinheirosaladasjogar bingo online e ganhar dinheirofrutas ou folhas. Entra ainda nas mais diversas receitas, salgadas ou doces,jogar bingo online e ganhar dinheirotortas, pães, sobremesas e afins. Outra sugestão é incluir no molho pesto, juntojogar bingo online e ganhar dinheiromanjericão e azeite, e despejarjogar bingo online e ganhar dinheiromassas como o espaguete. Fica ao gosto do freguês, só não pode exagerar.&nbsp;

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Pesquisa brasileira reforça poder anti-inflamatório da castanha-do-pará

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