247 - A União Europeia está prestes a banir a comercializaçãosite de aposta confiavelsalgadinhos e outros alimentos com sabor defumado devido a preocupaçõessite de aposta confiavelsaúde levantadas pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA). Em um relatório divulgadosite de aposta confiavelnovembrosite de aposta confiavel2023, a EFSA apontou riscos significativossite de aposta confiavelcâncer associados a esses produtos, destaca reportagem do jornal <a href="https://oglobo.globo.com/saude/noticia/2024/07/31/salgadinhos-com-sabor-defumado-serao-banidos-da-uniao-europeia-entenda.ghtml">O Globo.</a>
Os aromatizantes defumados são produzidos por um processo chamado pirólise, no qual a madeira é queimada e a fumaça resultante é purificada para remover componentes como alcatrão e cinzas. Contudo, a EFSA identificou que mesmo essa fumaça purificada contém substâncias químicas perigosas, incluindo estireno, um provável cancerígeno para humanos, e benzenodiol, classificado como possivelmente cancerígeno pela Agência Internacionalsite de aposta confiavelPesquisa sobre Câncer (IARC).
Em resposta às descobertas da EFSA, os estados-membros da União Europeia endossaram,site de aposta confiavelabril, uma proposta para não renovar a autorizaçãosite de aposta confiaveloito aromatizantessite de aposta confiavelfumaça. 
A proibição será formalmente adotada nas próximas semanas e entrarásite de aposta confiavelvigor dentrosite de aposta confiaveldois anos para produtos como batatas fritas e molhos que utilizam esses aditivos como intensificadoressite de aposta confiavelsabor. Alimentos que usam aditivos para substituir a defumação tradicional, como presuntos, peixes e queijos, terão um prazosite de aposta confiavelcinco anos para se adequarem à nova regulamentação.
Produtos tradicionalmente defumados, como presuntos e salmões sem aditivos artificiais, não serão afetados pela proibição.

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Saúde

União Europeia proíbe salgadinhos com sabor defumado por riscossite de aposta confiavelcâncer

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