Mudanças climáticas agravam insegurança alimentar, diz pesquisadora

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Agência Brasil - A relação direta entre a fome e as mudanças climáticas foi debatida por pesquisadores que se reuniram na Universidade do Estado do Rioroleta online betJaneiro (Uerj) nesta semana, no 6º Encontro Nacionalroleta online betPesquisaroleta online betSoberania e Segurança Alimentar e Nutricional, que termina nesta sexta-feira (13). Coordenadora do evento e professora do Institutoroleta online betNutrição Josuéroleta online betCastro, da UERJ, Rosana Salles da Costa explica que a insegurança hídrica, por exemplo, pode ser uma consequência das mudanças climáticas que também reduz o acesso à alimentação saudável.

“A segurança alimentar se relaciona a diversas questões. Podemos colocar como uma delas as mudanças climáticas com, por exemplo, o prejuízo no acesso à águaroleta online betquantidade e qualidade”, explicou à Agência Brasil. “Estamos debatendo no país a questão da segurança hídrica, que, com as mudanças climáticas e as queimadas que estão acontecendo, acaba prejudicando várias áreasroleta online betplantioroleta online betalimentos produzidos para o consumo nacional”.

A professora ressalta também ser importante observar o aumento do preço dos alimentos, resultadoroleta online betuma sequênciaroleta online betacontecimentos que dificultam o acesso à alimentação. “Uma vez que você prejudica o plantio e o cultivoroleta online betalimentos destinados ao consumo da nossa população, infelizmente, o preço também é afetado. A partir daí, temos que pensarroleta online betpolíticas públicas eroleta online betcomo reverter os efeitos das mudanças climáticas, porque elas estão presentes e temos que pensar agoraroleta online betcomo vamos enfrentar as dificuldades relacionadas à segurança alimentar, articulando com os Governos Federal, Estaduais e Municipais medidasroleta online betredução da fome e promoção da alimentação saudável.”

Realizado pela Rede Brasileiraroleta online betPesquisaroleta online betSoberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede Penssan), o encontro trouxe como tema “Pesquisa e políticas públicasroleta online betsoberania e segurança alimentar e nutricional no enfrentamento das desigualdades, da fome e das mudanças climáticas”, reunindo pesquisadores nacionais e internacionais, alunosroleta online betgraduação eroleta online betpós-graduação para debaterem as influências das mudanças climáticas no acesso à alimentação adequada pela população.