Cooperativas do Brasil contam com inteligência artificial na classificação do café
A tecnologia dará mais transparência aos negócios. Não vai substituir os provadoresdownload da bet365café, aqueles profissionais treinados para certificar a qualidade
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SÃO PAULO (Reuters) - As cooperativasdownload da bet365cafeicultores Cooxupé e Minasul formalizaram nesta terça-feira um acordo com a startupdownload da bet365Cingapura ProfilePrint para ter acesso a um equipamento que usa inteligência artificial (IA) para classificar grãosdownload da bet365café, um movimento que promete dar mais transparência aos negócios.Dependendo da qualidade, o preço do café verde pode variar cercadownload da bet365200 reais por sacadownload da bet36560 kg. Mesmo os grãos com qualidade intermediária (duros, com "xícara" mais fraca) podem ser 100 reais/saca, mais caros do que aquelesdownload da bet365qualidade inferior, os chamados riados, variações essas que reforçam a importânciadownload da bet365uma classificação assertiva.
O uso da máquina classificadora da ProfilePrint, que tem o tamanhodownload da bet365um liquidificador e utiliza tecnologiadownload da bet365Identidade Digitaldownload da bet365Alimentos como Serviço (IDaaS), deve auxiliar nesse processo. Mas não vai substituir os tradicionais provadoresdownload da bet365café, aqueles profissionais treinados para certificar a qualidade do produto.
"Não vai substituir o provador. O que a gente quer com a máquina é consistência no processodownload da bet365classificação", disse Nicholas Yamada, country manager da ProfilePrint, ao divulgar o acordo com as cooperativasdownload da bet365café arábicadownload da bet365Minas Geraisdownload da bet365eventodownload da bet365São Paulo.
A máquina da startupdownload da bet365Cingapura já está há dois anos no mercado,download da bet365maisdownload da bet36560 países. Há maisdownload da bet36580 unidades distribuídasdownload da bet365várias partes do mundo, sendo cincodownload da bet365operação no Brasil.
Ele disse que esse total não inclui os equipamentos que serão utilizados pelas cooperativas mineiras e não quis detalhar. Também participa do projeto o Instituto CNA.
Para o executivo, com a entrada das cooperativas no processo, os produtores poderão ter mais informaçõesdownload da bet365mãos para negociar com os compradores.
A ProfilePrint informou ainda que está lançando um outro equipamento que promete permitir uma expansão das análises para outros produtos alimentícios processados.
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