247 – Nesta quarta-feira, a Receita Federal realizou a Operação Bordeaux, resultando na apreensãobetboo 287450 rótulosbetboo 287vinhos avaliadosbetboo 287cercabetboo 287R$ 1 milhão. A ação ocorreu no restaurante Tuju, detentorbetboo 287duas estrelas Michelin, e na importadora Clarets, ambos localizadosbetboo 287São Paulo. Segundo <a href="https://valor.globo.com/empresas/noticia/2024/08/08/receita-federal-apreende-vinhos-de-luxo-de-importadora-e-de-restaurante-badalado-de-sp.ghtml">reportagem</a> do Valor, a investigação focou na importação irregular desses produtosbetboo 287alto valor. De acordo com a Receita Federal, os envolvidos responderão por descaminho e outros delitos relacionados.
O Tuju, situado no Jardim Paulista, retomou suas atividades no último ano após uma pausabetboo 287três anos. A sociedade entre o chef Ivan Ralston e sócios da Clarets administra o local, que antes operava na Vila Madalena. O restaurante afirmou que 352 dos rótulos apreendidos foram adquiridosbetboo 287maneira regular no Brasil, por meio da Clarets. Guilherme Lemes, sócio da importadora, esclareceu que esses vinhos fazem partebetboo 287seu acervo pessoalbetboo 287rótulos antigos e raros, vendidos ao restaurante na reinauguração.
Na Clarets, foram retidos 98 rótulos adicionais, também pertencentes ao acervo pessoalbetboo 287Lemes, armazenados embetboo 287sala. Ele ressaltou que o restante do estoque foi inspecionado e estábetboo 287conformidade com as normas. O restaurante cancelou um eventobetboo 287degustação programado para a quinta-feira seguinte, reembolsando integralmente os ingressos vendidos. O estabelecimento garante que continuará a operar normalmente para clientes e reservas.
Paulo Solmucci, presidente da Associação Brasileirabetboo 287Bares e Restaurantes (Abrasel), comentou que o contrabandobetboo 287vinhos é mais prevalente na região Sul, focandobetboo 287rótulos argentinos, enquanto no Sudeste, o problema envolve mais frequentemente pessoas físicas. Em 2023, maisbetboo 2875 milhõesbetboo 287garrafasbetboo 287bebidas alcoólicas importadas ilegalmente foram apreendidas pela Receita Federal, totalizando cercabetboo 287R$ 63 milhões.

Apreensãobetboo 287vinhos pela Receita Federal

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Receita Federal faz batidabetboo 287um dos restaurantes mais premiados do país e apreende vinhosbetboo 287luxo

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