Selobetboo série aIndicação Geográfica garante mais visibilidade para morangos do norte do Paraná
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Agência Sebrae - Doces e suculentos, grandes para fondue, pequenos para as crianças. Toda a produção é aproveitada, inclusive para a fabricaçãobetboo série asubprodutos da fruta, como geleias e polpas. Com o selobetboo série aIndicação Geográfica (IG), os morangos cultivadosbetboo série aJapira, Pinhalão, Tomazina e Jaboti – esta última reconhecida como a capital do morango do Paraná – conquistaram visibilidade nacional e têm atraído compradoresbetboo série adiversas partes do País.Os pedidos chegambetboo série acidadesbetboo série aSão Paulo, Riobetboo série aJaneiro, Santa Catarina e Paraná. A procura, no entanto, é maior que a oferta. Os produtores da Associação Norte Velho (ANV), que possuem a certificaçãobetboo série aqualidade, têm uma capacidadebetboo série aproduçãobetboo série aaproximadamente 450 toneladas da fruta por ano. Boa parte fica no norte pioneiro e,betboo série abreve, deve chegar a cidades das regiõesbetboo série aLondrina e Maringá.
Redesbetboo série asupermercados, padarias, confeitarias e sorveterias são os principais clientes. Entre os compradores está Ana Carla Bartolini Molini Ferrari, diretora do Grupo Mollini’s, que possui uma redebetboo série asupermercados no norte pioneiro do Paraná. É possível encontrar o morango com IGbetboo série acinco das nove lojas da rede, localizadasbetboo série aCornélio Procópio, Santo Antônio da Platina e Bandeirantes.
"O morango é excelente,betboo série aprimeira qualidade, e chega fresco. Vendemos com segurança, pois sabemos da credibilidade, e temos contato direto com os produtores. Além disso, ajudamos a dar visibilidade aos produtos regionais e fazemos com que a renda circule na região", afirmou a diretora do Grupo Mollini’s, Ana Carla Bartolini Molini Ferrari.
"O trabalho que temos feito na região tem como tripé o associativismo, a inovação e o mercado, com o objetivobetboo série apromover o desenvolvimento do norte pioneiro por meio dos produtos diferenciados e das pessoas. É preciso destacar o envolvimento dos produtores, que se propuseram a buscar novos conhecimentos, adequar suas propriedades, para entregar um morango com maior valorbetboo série amercado", destacou Capello.
A produtora Lucélia Aparecida da Costa,betboo série aJaboti, confirma que a IG do morango tornou a cidade mais conhecida e atraiu novos compradores. Ela conta que, graças à certificação e às classificações da fruta – que incluem morangos premium, para fondue, por exemplo –, os fruticultores têm alcançado maior valor agregado aos preços. "Para chegar até aqui, passamos por treinamentos e cursos. O Sebrae investiu na gente, e nós acreditamos. Nossa cidade ficou conhecida, as feiras que participamos nos abriram portas para novos compradores. Antes, não tínhamos essas oportunidades", afirmou Costa.
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