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A Embrapa e a Associação Brasileirajogo do campo minado apostaHereford e Braford (ABHB),jogo do campo minado apostaparceria com a BioData Ciênciajogo do campo minado apostaDados, apresentam ao mercado uma tecnologia capazjogo do campo minado apostaidentificar touros aptos a gerar descendentes que produzam carnejogo do campo minado apostaalta qualidade. Denominada Índice Real Carcaça Hereford e Braford (IRC), ela possibilita que os criadores dessas raças bovinas prevejam quais animais terão tendência a receber bonificações pagas pela indústria frigorífica pela qualidade da carne. A novidade, que atende a uma demanda dos pecuaristas, será lançada durante a 46ª edição da Expointer, que ocorrejogo do campo minado apostaEsteio (RS),jogo do campo minado aposta26jogo do campo minado apostaagosto a 3jogo do campo minado apostasetembro.O Índice, inserido no PampaPlus, o programajogo do campo minado apostamelhoramento genético das raças Hereford e Braford, identifica os touros capazesjogo do campo minado apostagerar descendentes que produzam carnejogo do campo minado apostaalta qualidade para o Programa Carne Certificada Hereford. O indexador é uma formajogo do campo minado apostamedir o mérito econômicojogo do campo minado apostaum reprodutor específicojogo do campo minado apostarelação àjogo do campo minado apostacapacidadejogo do campo minado apostaproduzir animais com carcaçasjogo do campo minado apostamaior valor agregado.
Essa avaliação é feita com basejogo do campo minado apostaum modelo bioeconômico que relaciona informações sobre o crescimento dos animais e as medidasjogo do campo minado apostaqualidade da carcaça obtidas por ultrassonografia in vivo, com a maior probabilidadejogo do campo minado apostaque as carcaças dos filhos desses touros atendam aos critériosjogo do campo minado apostaenquadramentojogo do campo minado apostaprogramasjogo do campo minado apostacarne premium.
O índice foi desenvolvido a partir da relação entre os principais requisitos para bonificação da indústria e a definiçãojogo do campo minado apostaquatro objetivosjogo do campo minado apostaseleção: melhoria da espessurajogo do campo minado apostagordura, relacionada ao acabamentojogo do campo minado apostacarcaça; melhoria da áreajogo do campo minado apostaolhojogo do campo minado apostalombo, relacionada ao pesojogo do campo minado apostacarcaça e tamanhojogo do campo minado apostacortes nobres; o pesojogo do campo minado apostacarcaça; e a gordura intramuscular (marmoreio).
Segundo Paulo Azambuja, presidente do Conselho Técnico da ABHB, o pontojogo do campo minado apostamaior relevância do IRC é que ele não é um índice que compara exclusivamente a avaliaçãojogo do campo minado apostacarcaçajogo do campo minado apostacada animal. “É um índice muito mais amplo, pois, najogo do campo minado apostacomposição, são compiladas características que levam como referência um sistemajogo do campo minado apostaproduçãojogo do campo minado apostaque as fêmeas entramjogo do campo minado apostaserviço aos 24 meses e os machos são abatidos nessa idade. Fatores que influenciam a rentabilidade nesse sistema têm seus impactos consideradosjogo do campo minado apostaacordo com suas respectivas importâncias relativas, juntando-se as avaliaçõesjogo do campo minado apostacarcaçajogo do campo minado apostacada animal aliadas às característicasjogo do campo minado apostacarcaça que mais influem na remuneração frigorífica, sendo todas consideradas para composição final do IRC. Assim, temos um dado que congrega não só o aspecto objetivojogo do campo minado apostadesempenho e das medidas da carcaça, como também as relaciona a aspectos relativos à eficiência do sistema, levando-sejogo do campo minado apostaconta, ainda, as características valorizadas pelos frigoríficos”, diz.
O indexador estará disponível pelo sistema PampaPlusnet. O criador dessas raças poderá visualizar nessa lista o valor agregado que é esperado dos filhosjogo do campo minado apostatodos os reprodutores que têm avaliação própria ou filhos avaliados para as característicasjogo do campo minado apostaultrassonografiajogo do campo minado apostacarcaça.
Conforme Cardoso, o novo índice representa ganhos consideráveis a toda a cadeia, já que os produtores podem obter melhores lucros com a vendajogo do campo minado apostaanimais, a indústria agrega maior valor às matérias-primas e o comércio oferece produtosjogo do campo minado apostaalto padrão, que são acessados pelo consumidor no dia a dia.
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